DESCRIPCIÓN
La gastronomie espagnole permettra au lecteur de comprendre pleinement l'intense passion gastronomique de ce pays, son goût pour le vin et l'immense plaisir de tout Espagnol en profitant de la tradition culinaire légendaire et appréciée qui fait de l'Espagne un lieu unique. Le voyage que nous entreprenons dans ce livre commence dans les bars à tapas animés et bondés de Madrid, pour atteindre les cuisines familiales de Grenade, les marchés abondants et variés de Barcelone et les célèbres restaurants de nouvelle cuisine de la ville de Saint-Sébastien.
DETALLES
- 2009
- Espagnol
- 2kg
- 296 pages
- 23 x 29,7 cm
- 9588306506
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CRÉDITOS
- Auteurs : María Villegas et Vicky Harris
- Editeur : Benjamín Villegas
- Textes : John Newton