DESCRIPCIÓN
Également disponible en anglais avec le titre : Delicious Tropical Fruits
Les fruits sont ici un élément fondamental de ce que nous appelons la culture du café, car depuis des générations ils sont le premier plan du paysage, le complément de l'économie, la saveur des coutumes et la tradition de la bonne nourriture.
Dans ce livre, nous sauvons, avec créativité et innovation, le meilleur des connaissances culinaires sur les fruits tropicaux les plus exquis et exotiques, dont beaucoup sont seulement maintenant découverts par les palais des pays à saisons, et nous ouvrons les portes de fruits tropicaux sains et merveilleux. expériences gastronomiques.
DETALLES
- 1990
- Espagnol
- 1,5 kg
- 176 pages
- 22,9 x 30,5 cm
- 9589138594
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CRÉDITOS
- Auteur : Liliana Villegas
- Editeur : Benjamín Villegas Jiménez
- Photographie : Eliaju Ben Ephraim et Jorge Eduardo Arango, Germán Vallejo
- Aérographie : Hernán Cuervo
- Direction artistique : Liliana Villegas, Mercedes Cedeño
- Recherche : Guillermo Vera
Ce livre a été créé, conçu et développé en Colombie avec le soutien institutionnel de : Corporación Financiera de Caldas Fedecafé Proexport