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Deliciosas Frutas Tropicales

$240,000.00

DESCRIPCIÓN
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Las frutas son aquí parte fundamental de lo que hemos denominado la Cultura del Café, pues ellas han constituido por generaciones el primer plano el paisaje, el complemento de la economía, el sabor de las costumbres y la tradición de la buena mesa. En este libro rescatamos, con creatividad e innovación, lo mejor del conocimiento culinario sobre las más exquisitas y exóticas fruta tropicales, muchas de las cuales apenas ahora están siendo descubiertas por los paladares de los países con estaciones, y abrimos las puertas a sanas y maravillosas experiencias gastronómicas.

 

También disponible en Inglés con el título: Delicious Tropical Fruits

DETALLES
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  • 1990 
  • Español 
  • 1.5 kgs
  • 176 páginas 
  • 22.9 x 30.5 cm
  • 9589138594

INFORMACIÓN DE ENVÍO
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Envío sin costo en Colombia.

CREDITOS
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  • Autor: Liliana Villegas
  • Editor: Benjamín Villegas Jiménez
  • Fotografía: Eliaju Ben Ephraim y Jorge Eduardo Arango, Germán Vallejo
  • Aerografía: Hernán Cuervo 
  • Dirección de Arte: Liliana Villegas, Mercedes Cedeño
  • Investigación: Guillermo Vera

Este libro ha sido creado, diseñado y desarrollado en Colombia con el apoyo institucional de: Corporación Financiera de Caldas Fedecafé Proexport